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作者: 金窖酒业 时间:2017-12-08 03:00 来源:贵州金窖集团

你确定喝的都是纯粮白酒吗?教你5个方法快速自查!

2017-12-06 20:26 来源:国美酒业 白酒

原标题:你确定喝的都是纯粮白酒吗?教你5个方法快速自查!

又到一年年底了,喝白酒的季节,很多酒友已经开始囤酒了。然而在酒精勾兑酒普遍存在的今天,你确定你拿到的白酒都是纯粮酿造的吗?别慌,据说有5个方法可以快速自查,酒友们可以试下哦~

1. 通过执行标准辨别

白酒有分固态发酵、固液结合、液态发酵。

固态法白酒一般以纯粮酿制而成,执行标准为GB/T10781.1(浓香型);GB/T10781.2(清香型);GB/T26760(酱香型)。

固液法白酒为粮食酒与酒精酒结合,执行标准为GB/T20822。

液态法白酒以食用酒精为酒基,执行标准为GB/T20821。

若发现包装上的执行标准为纯粮酒的标准,而瓶中的酒是酒精勾兑的,可起诉厂家。

2. 手搓生热法

滴一点白酒在手心上,双手用力摩擦几下,如果是纯粮白酒生热后发出的气味清香且悠长,若是酒精勾兑酒则是香精味,不但刺鼻,定制酒,而且味道很快就消失了。

3. 酒花识别法

摇晃下酒瓶,如酒花密而消失得缓慢的则为优质酒,反之为劣质酒。

4. 空杯闻香法

倒适量白酒于酒杯中后倒出,空杯有粮香、酒香、糟香味,且越久香气越浓的为纯粮好酒。相反,空杯香而冲,定制酒,十分钟左右后再闻已无酒香的为酒精勾兑酒。

5. 加水检验法

酒精勾兑而成的白酒加水后不失光,而纯酿酒会失光,企业定制酒,变得浑浊。

所以,酒友们选购白酒时要留意下是否真的是纯粮酒,最好选择有品牌、正规的厂家。来自酒都宜宾的国美白酒,以独一无二的天然环境优势,以及经典酿酒工艺的传承企业定制酒,确保产出品质出类拔萃的国美酒,欢迎品鉴。

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